Takeshi Saji est un fabricant de couteaux japonais renommé qui crée des couteaux artisanaux en utilisant des techniques traditionnelles et des designs modernes.
Takeshi Saji est né en 1947 à Takefu, au Japon.
Il a commencé à fabriquer des couteaux à l'âge de 28 ans et fabrique des couteaux depuis plus de 50 ans.
Takeshi Saji est maintenant l'un des fabricants de couteaux les plus connus au Japon et a remporté de nombreux prix pour son travail.
Ses couteaux sont très recherchés par les chefs professionnels et les amateurs de couteaux du monde entier.
Shun est une marque de couteaux japonaise qui produit des couteaux de haute qualité en utilisant des techniques japonaises traditionnelles.
Global est une marque de couteaux japonaise qui produit des couteaux légers et performants utilisant la technologie moderne.
Miyabi est une marque de couteaux japonaise qui produit des couteaux artisanaux utilisant des techniques traditionnelles et des designs modernes.
Un couteau de chef haute performance avec une lame en acier inoxydable R2/SG2 durable et un motif Damas unique.
Un couteau magnifique avec une lame de Damas arc-en-ciel et une poignée octogonale confortable.
Un couteau à légumes avec une lame en acier Damas VG-10 durable et un beau manche octogonal.
Un couteau Gyuto est un couteau de chef japonais qui est similaire au couteau d'un chef occidental, tandis qu'un couteau Santoku est un couteau japonais conçu pour trancher, couper en dés et hacher des légumes.
Takeshi Saji utilise une variété d'aciers de haute qualité pour ses couteaux, y compris R2/SG2, VG-10 et Aogami super acier.
Oui, les couteaux Takeshi Saji valent le prix pour ceux qui recherchent des couteaux artisanaux de haute qualité, à la fois fonctionnels et beaux.
Il est recommandé de laver à la main les couteaux Takeshi Saji après chaque utilisation et de les sécher soigneusement. Il est également important d'affûter les couteaux régulièrement pour maintenir leur tranchant.
Les couteaux Takeshi Saji peuvent être achetés en ligne auprès de détaillants tels qu'Amazon ou directement sur le site Web de Takeshi Saji. Ils peuvent également être trouvés dans certains magasins de cuisine spécialisés.