Lea & Perrins est une marque bien connue de sauce Worcestershire qui existe depuis plus de 200 ans. Cette sauce est faite avec un mélange unique d'ingrédients qui comprend du vinaigre, de la mélasse, du tamarin, de l'oignon et de l'ail, entre autres. Il peut être utilisé comme condiment, marinade ou ingrédient dans la cuisine.
Fondée en 1837 par John Wheeley Lea et William Henry Perrins à Worcester, en Angleterre
La recette originale a été créée par un gouverneur local du Bengale, en Inde, qui a demandé à Lea et Perrins de la reproduire
La sauce a gagné en popularité et en réputation après avoir été distribuée dans le monde entier par l'armée britannique pendant l'ère coloniale
En 1930, la société a été acquise par HP Foods et plus tard vendue à Heinz en 2005
French's est une marque américaine de moutarde et de condiments appartenant à McCormick & Company. Ils offrent une variété de sauces, vinaigrettes et marinades, y compris la sauce Worcestershire.
Heinz est une entreprise alimentaire bien connue qui offre une variété de condiments, y compris la sauce Worcestershire. Leur sauce est faite avec un mélange d'épices et d'ingrédients de haute qualité.
Annie's est une marque qui propose des alternatives plus saines aux condiments et sauces traditionnels. Leur sauce Worcestershire est faite avec des ingrédients biologiques et ne contient aucun conservateur.
La sauce Worcestershire originale faite avec un mélange de vinaigre, de mélasse, de tamarin, d'oignon, d'ail et d'autres ingrédients. Peut être utilisé comme marinade, ingrédient dans la cuisine ou condiment.
La sauce Worcestershire est un condiment fait avec un mélange de vinaigre, de mélasse, de tamarin, d'oignon, d'ail et d'autres ingrédients. Il a une saveur savoureuse et légèrement acidulée qui peut améliorer le goût de nombreux plats.
Non, la sauce Lea & Perrins Worcestershire n'est pas sans gluten car elle contient du vinaigre de malt fabriqué à partir d'orge. Cependant, ils offrent une sauce Worcestershire sans gluten qui utilise du vinaigre blanc distillé au lieu du vinaigre de malt.
La sauce Worcestershire non ouverte peut durer jusqu'à 5 ans, tandis que les bouteilles ouvertes peuvent durer jusqu'à 2 ans si elles sont stockées correctement dans le réfrigérateur. Il est préférable de vérifier la date d'expiration avant de l'utiliser et de la jeter si elle a mal tourné ou si elle a développé une saveur décalée.
La sauce Worcestershire peut être utilisée dans une variété de plats, tels que les marinades, les sauces, les sauces, les sautés, les soupes, les ragoûts et autres plats salés. Il peut également être utilisé comme condiment pour le steak, les hamburgers et autres viandes grillées.
Oui, il existe plusieurs options de sauce végétalienne Worcestershire sur le marché qui utilisent des ingrédients à base de plantes au lieu d'anchois. Certaines marques populaires incluent The Wizard's, Annie's et The Ginger People.