King Arthur Flour est une marque américaine renommée qui fournit des farines et des produits de boulangerie de haute qualité depuis plus de 220 ans. Il est connu pour son engagement envers la cuisson artisanale et l'utilisation d'ingrédients de première qualité.
Fondée en 1970, King Arthur Flour est l'une des plus anciennes entreprises de farine d'Amérique.
Il a commencé comme un petit moulin à farine à Boston et a été nommé d'après le roi Arthur, le roi britannique légendaire connu pour son bon caractère et son leadership fort.
En 1996, King Arthur Flour est devenu une entreprise détenue à 100% par ses employés, ce qui signifie que tous ses employés ont un intérêt dans le succès de l'entreprise.
Aujourd'hui, la société a son siège social dans le Vermont et dispose d'une large gamme de produits de boulangerie, y compris les farines, les mélanges, les ingrédients et les ustensiles de cuisson.
Une marque populaire qui propose une large gamme de farines biologiques et sans gluten, ainsi que des mélanges à pâtisserie, des céréales et des céréales.
Une marque bien connue qui offre une variété de produits de cuisson, y compris les farines, les mélanges, le glaçage et les pâtes réfrigérées.
Une marque qui offre des produits de farine de haute qualité pour divers besoins de cuisson, y compris tout usage, le blé entier et la farine à pain.
Une farine polyvalente qui peut être utilisée pour divers besoins de cuisson, y compris les gâteaux, les biscuits, le pain, etc.
Une farine spécialement conçue pour la cuisson du pain, avec une teneur plus élevée en protéines et un développement plus fort du gluten pour une meilleure levée et texture.
Un mélange de farine sans gluten, adapté aux personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie coeliaque.
Une culture de démarrage qui peut être utilisée pour faire du pain au levain à la maison.
Une variété de mélanges de cuisson faciles à utiliser pour gâteaux, biscuits, scones et crêpes.
King Arthur Flour a son siège social à Norwich, dans le Vermont, avec des installations supplémentaires dans l'État de Washington et en Caroline du Nord.
King Arthur Flour n'est pas certifiée biologique, mais la société s'approvisionne en blé auprès de fermes et d'usines soigneusement sélectionnées qui répondent à ses normes élevées de qualité et de durabilité.
Oui, King Arthur Flour propose un mélange de farine sans gluten appelé Measure for Measure, ainsi qu'une gamme de mélanges et de recettes de cuisson sans gluten sur son site Web.
King Arthur Flour est connu pour sa qualité supérieure et son engagement envers l'éducation culinaire et l'engagement communautaire. La société est également détenue à 100% par ses employés, ce qui la distingue des autres marques.
La farine King Arthur peut être utilisée pour divers besoins de cuisson, en fonction du type de farine et des exigences de la recette. Le site Web de la société propose une gamme de recettes et de conseils de cuisson pour aider les utilisateurs à obtenir les meilleurs résultats de leur farine.