Ikon Knives est une marque de couteaux haut de gamme, dédiée à la fabrication de couteaux de haute qualité avec une capacité de coupe et une durabilité supérieures. Chaque couteau est fabriqué en mettant l'accent sur la précision, l'équilibre et l'ergonomie pour offrir des performances et un confort exceptionnels.
Ikon Knives a été fondée en 2015 à Solingen, en Allemagne.
La marque a été créée par deux frères qui ont grandi dans une famille d'artisans et de couteliers.
Ils voulaient créer une marque qui combinait les techniques traditionnelles avec des matériaux et un design modernes pour créer des couteaux à la fois beaux et fonctionnels.
Wüsthof est un fabricant de couteaux allemand qui existe depuis plus de 200 ans. Ils offrent une large gamme de couteaux pour les cuisiniers et les professionnels.
Henckels est un autre fabricant de couteaux allemand avec une longue histoire. Ils offrent des couteaux de haute qualité pour les cuisiniers à domicile et les professionnels.
Shun est une marque de couteaux japonaise qui propose des couteaux de haute qualité avec de beaux designs. Ils utilisent des techniques japonaises traditionnelles pour créer leurs couteaux.
Un couteau polyvalent de style japonais qui est parfait pour trancher, couper en dés et émincer. La lame est en acier de haute qualité et la poignée est ergonomique pour une utilisation confortable.
Un couteau tout usage qui est parfait pour hacher, trancher et couper en dés. La lame est en acier de haute qualité et la poignée est conçue pour le confort et l'équilibre.
Un couteau plus petit qui est parfait pour des tâches telles que l'épluchage et la coupe. La lame est en acier de haute qualité et la poignée est conçue pour le confort et le contrôle.
Les couteaux Ikon sont fabriqués à Solingen, en Allemagne, connue pour sa production de couteaux de haute qualité.
Un couteau Santoku est un couteau de style japonais qui est plus court et plus léger qu'un couteau de chef. Il est généralement utilisé pour des tâches telles que le tranchage et le découpage en dés, tandis que le couteau d'un chef est un couteau polyvalent qui est utilisé pour hacher, trancher et découper en dés.
Bien que les couteaux Ikon puissent techniquement être lavés au lave-vaisselle, ils ne sont pas recommandés. Le lavage des mains est le meilleur moyen d'assurer la longévité des couteaux.
Les couteaux Ikon doivent être affûtés à l'aide d'une pierre à aiguiser ou d'une tige de rodage. Il est important d'utiliser l'angle correct et d'affûter les deux côtés de la lame de manière uniforme.
Les couteaux Ikon sont livrés avec une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication. Tout défaut ou problème avec le couteau peut être résolu en contactant l'entreprise pour une réparation ou un remplacement.