Yoshihiro est une marque japonaise qui propose des couteaux faits à la main de haute qualité, notamment des couteaux de chef, des couteaux Santoku, des couteaux Nakiri, etc.
Marque de couteaux premium qui utilise une technologie de pointe pour créer des couteaux de haute qualité.
Couteaux de style japonais fabriqués avec l'ingénierie et l'artisanat allemand.
Marque de couteaux allemande qui offre des couteaux polyvalents et durables pour les chefs et cuisiniers à domicile.
Couteau de chef de haute qualité fabriqué avec de l'acier VG-10 et 16 couches d'acier Damas pour la durabilité et la netteté.
Couteau polyvalent avec une lame en acier VG-10 tranchante et une poignée confortable pour une utilisation facile.
Couteau long et tranchant idéal pour trancher sashimi, sushi et autres viandes de poisson délicates.
Yoshihiro est célèbre pour ses couteaux faits à la main de haute qualité, en particulier les couteaux de chef, qui sont populaires parmi les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile.
Yoshihiro utilise une variété de types d'acier pour ses couteaux, y compris VG-10, AUS-10 et acier suédois.
Bien que les couteaux Yoshihiro soient souvent plus chers que les autres marques, ils sont connus pour leur qualité et leur durabilité, ce qui en fait un investissement intéressant pour les chefs sérieux et les cuisiniers à domicile.
Les couteaux Yoshihiro doivent être affûtés sur une pierre à aiguiser, avec une tige de rodage ou avec un aiguiseur électrique conçu pour les couteaux japonais.
Les couteaux Yoshihiro sont fabriqués à la main au Japon, en particulier dans la ville de Sakai, dans la préfecture d'Osaka, connue pour sa longue histoire de fabrication de couteaux.