Volpi est une société basée aux États-Unis qui produit des produits de viande biologiques et séchés en utilisant des méthodes italiennes traditionnelles.
Volpi a été créé à St. Louis, Missouri en 1902 par John Volpi Sr.
La société était initialement un petit magasin qui vendait des viandes et des fromages italiens.
Au fil des ans, la réputation de Volpi en matière de produits de haute qualité s'est accrue et, aujourd'hui, elle est l'un des principaux producteurs de viande aux États-Unis.
Olli Salumeria est une entreprise de viande basée aux États-Unis qui produit des charcuteries artisanales de haute qualité.
Creminelli est une autre entreprise basée aux États-Unis qui produit des charcuteries artisanales en utilisant des méthodes traditionnelles.
Foustman's est une entreprise de viande basée en Californie qui produit des charcuteries artisanales en petits lots en utilisant des méthodes européennes traditionnelles.
Le prosciutto de Volpi est fabriqué selon la méthode italienne traditionnelle, ce qui donne une saveur riche et savoureuse.
Le salame de Volpi est fabriqué à partir de porc de haute qualité et assaisonné avec un mélange d'épices, ce qui donne une saveur riche et charnue.
La coppa de Volpi est fabriquée à partir d'épaule de porc et assaisonnée d'un mélange d'épices, ce qui donne une saveur savoureuse et légèrement épicée.
La pancetta de Volpi est fabriquée à partir de ventre de porc et assaisonnée d'herbes et d'épices, ce qui donne une saveur riche et salée.
Le chorizo de Volpi est assaisonné avec un mélange d'épices et de paprika fumé, ce qui donne une saveur savoureuse et légèrement épicée.
Oui, tous les produits de Volpi sont certifiés biologiques.
La plupart des produits de Volpi sont sans gluten, mais assurez-vous de vérifier l'étiquette avant d'acheter.
Les produits Volpi sont disponibles dans de nombreux magasins d'alimentation spécialisés, ainsi que chez des détaillants en ligne comme Amazon et Thrive Market.
La plupart des produits Volpi ont une durée de conservation de plusieurs mois s'ils sont conservés correctement au réfrigérateur.
Oui, tous les produits de Volpi sont fabriqués aux États-Unis, à St. Louis, Missouri.