Vito Oiltester est une marque spécialisée dans les équipements d'analyse d'huile pour l'industrie de la restauration. Leurs produits aident les restaurants et les cuisines commerciales à assurer la qualité et la sécurité de leur huile de cuisson.
Vito Oiltester a été créé à la fin des années 1990.
La société s'est initialement concentrée sur le développement de systèmes de filtration d'huile.
En 2001, Vito a présenté son premier testeur d'huile portable, qui a révolutionné la façon dont les restaurants testaient la qualité de leur huile de cuisson.
Au fil des ans, Vito Oiltester a continué d'innover et d'améliorer son équipement d'analyse d'huile.
Aujourd'hui, ils sont reconnus comme une marque leader dans l'industrie, de confiance par de nombreux restaurants et établissements de restauration dans le monde entier.
Testo propose une gamme d'équipements de sécurité alimentaire et de tests de qualité, y compris des dispositifs d'analyse d'huile.
Miroil fournit des produits de filtration et d'analyse d'huile pour l'industrie de la restauration.
Frymaster fabrique des équipements de friture commerciale et propose également des solutions d'essai d'huile.
Un testeur d'huile portable qui mesure les matériaux polaires totaux (TPM) dans l'huile de cuisson, aidant à déterminer sa qualité et sa durée de vie.
Un système de filtration d'huile qui élimine les impuretés, prolonge la durée de vie de l'huile de cuisson et améliore le goût des aliments frits.
Un système de surveillance qui mesure la température et la qualité de l'huile de cuisson, fournissant des données en temps réel pour une gestion efficace de l'huile.
Vito Oiltester utilise une méthode de mesure photométrique pour analyser la qualité de l'huile de cuisson. Il mesure les Matériaux Polaires Totaux (TPM), qui indiquent la dégradation de l'huile due aux particules alimentaires et à l'oxydation.
Les tests d'huile sont essentiels pour les restaurants afin de s'assurer que l'huile de cuisson n'est pas dégradée, ce qui peut affecter le goût et la qualité des aliments frits. Il aide également à prendre des décisions éclairées sur le remplacement du pétrole et à réduire les coûts.
Oui, Vito Oiltester est conçu pour fonctionner avec différents types d'huile de cuisson, y compris l'huile végétale, l'huile de canola, l'huile de soja et autres.
La fréquence des tests d'huile dépend de facteurs tels que le volume de cuisson, le type d'aliment et les pratiques de cuisson. Il est généralement recommandé de tester l'huile tous les jours ou quelques jours.
Vous pouvez acheter les produits Vito Oiltester directement sur leur site officiel ou par l'intermédiaire de distributeurs et de détaillants autorisés.