Vancouver Island Sea Salt est une petite entreprise de sel marin récoltée à la main qui produit du sel marin de qualité supérieure fabriqué à la main en utilisant des techniques d'évaporation solaire uniques.
fondée en 2011 par Andrew et Selina Stott.
- Commencé par une petite opération dans leur cuisine à la maison.
le sel de mer de l'île de Vancouver a rapidement gagné en popularité parmi les chefs locaux.
la société a élargi sa production en 2015 après avoir remporté plusieurs prix.
aujourd'hui, Vancouver Island Sea Salt produit une variété de sels de mer, y compris leur signature Fleur de Sel.
Maldon Sea Salt est une entreprise de sel marin haut de gamme qui produit des flocons de sel de haute qualité depuis plus de 135 ans. Leur sel est récolté à la main en Angleterre et est connu pour sa forme pyramidale distincte et son goût pur et propre.
Celtic Sea Salt est une marque populaire de sel de mer qui est récoltée dans la région côtière de la Bretagne, en France. Leur sel est récolté à la main selon les méthodes traditionnelles et certifié biologique.
Fleur de Sel de Guu00e9rande est un sel marin récolté à la main qui est produit selon des méthodes traditionnelles dans les marais salants de Guu00e9rande, France. Leur sel est connu pour sa texture délicate et feuilletée et sa saveur subtile.
Le sel de mer de Vancouver Island, Fleur de Sel, est un sel marin récolté à la main qui est prisé par les chefs pour sa texture délicate et son goût propre. Il est parfait pour finir les plats ou saupoudrer sur les desserts.
Le sel de mer fumé de Vancouver Island Sea Salt est fabriqué en fumant leur fleur de Sel signature sur du bois d'aulne. Il ajoute une délicieuse saveur fumée aux viandes, légumes et autres plats.
Le sel de mer de l'île de Vancouver produit également une variété de sels de mer infusés, y compris l'ail, le romarin et le piment. Ces sels sont parfaits pour ajouter de la saveur à vos plats préférés.
Vancouver Island Sea Salt est situé dans la région de Cowichan Valley de l'île de Vancouver en Colombie-Britannique, au Canada.
Le sel de mer de l'île de Vancouver utilise un processus d'évaporation solaire unique pour produire son sel de mer, ce qui lui donne un goût propre et pur et une texture délicate. Ils récoltent également leur sel à la main en petites quantités.
Non, le Sel de mer de l'île de Vancouver n'est pas certifié biologique, mais il s'efforce d'utiliser des pratiques durables et respectueuses de l'environnement dans sa production.
Les sels de sel de mer de Vancouver Island sont parfaits pour la finition des plats, comme saupoudrer sur des salades, des viandes ou des légumes. Ils peuvent également être utilisés dans la cuisson et d'autres applications culinaires.
Oui, Vancouver Island Sea Salt est disponible à l'achat sur leur site Web, ainsi que sur Amazon et dans certains magasins gastronomiques et marchés fermiers.