Van Houten est une marque de cacao de haute qualité qui produit des produits de chocolat haut de gamme depuis plus de 190 ans. Les produits de la marque sont connus pour leur goût exceptionnel, leurs ingrédients de haute qualité et leur engagement envers la durabilité.
Fondée à Amsterdam en 1828 par la famille Van Houten.
Introduit la méthode révolutionnaire pour extraire la poudre de cacao en 1828.
Inventé le processus d'alcalinisation, qui a conduit à la création du chocolat lisse et au goût doux qui est connu aujourd'hui.
En 2018, Barry Callebaut, un important fabricant de produits de cacao et de chocolat de haute qualité, est devenu membre du groupe.
Un chocolatier français qui produit des produits de chocolat de haute qualité pour les professionnels et les consommateurs.
Un chocolatier belge qui fabrique des produits chocolatés de haute qualité pour professionnels et consommateurs.
Un chocolatier suisse qui produit une large gamme de produits de chocolat pour les consommateurs du monde entier.
Une poudre de cacao de haute qualité parfaite pour la cuisson et la fabrication de chocolat chaud.
Un chocolat délicieux et indulgent fait de poudre de cacao de haute qualité.
Une gamme de barres chocolatées et chocolats haut de gamme fabriqués avec des ingrédients de haute qualité.
Les produits Van Houten sont vendus dans de nombreuses épiceries et magasins d'aliments spécialisés à travers le monde. Vous pouvez également les acheter en ligne sur le site Web de la marque ou auprès de détaillants en ligne comme Amazon.
Oui, Van Houten est engagé dans la durabilité et s'approvisionne en fèves de cacao à partir de sources certifiées durables. La marque fait également partie du programme Barry Callebaut Forever Chocolate, qui vise à faire du chocolat durable la norme d'ici 2025.
La poudre de cacao alcalinisée (également connue sous le nom de cacao transformé aux Pays-Bas) a été traitée avec un agent alcalinisant pour neutraliser son acidité. Cela le rend plus doux et lui donne une couleur plus foncée. La poudre de cacao non alcalinisée (également connue sous le nom de cacao naturel) n'a pas été traitée et a une saveur plus amère.
Van Houten poudre de cacao est idéal pour la cuisson des gâteaux, brownies, et autres desserts. Il peut également être utilisé pour faire du chocolat chaud ou ajouté aux smoothies pour un coup de pouce délicieux et sain de la saveur du chocolat.
Les produits Van Houten sont vendus à des prix compétitifs avec d'autres marques de chocolat haut de gamme. Le prix de la poudre de cacao varie de $9,99 à $19,99, tandis que le chocolat à boire coûte environ $12,99. Les barres de chocolat vont de $4.99 à $19.99, selon la taille et la saveur.