Univex est un fabricant d'équipement de restauration spécialisé dans les mélangeurs, les trancheuses, les transformateurs de pâte et les hachoirs à viande pour les cuisines commerciales.
Fondée en 1948 par Ted Rocholl à Salem, Ohio
Commencé par la production du premier mélangeur à pizza breveté aux États-Unis.
Élargit sa gamme de produits aux hachoirs à viande, trancheuses et transformateurs de pâte
Acquis par Ali Group en 2015
Son siège social est actuellement à Charlotte, en Caroline du Nord
Hobart est un fabricant d'équipement de restauration spécialisé dans les mélangeurs commerciaux, les trancheuses et les lave-vaisselle.
Robot Coupe est un fabricant d'équipements de restauration qui se spécialise dans les transformateurs d'aliments commerciaux, les mélangeurs et les équipements de préparation de légumes.
Berkel est un fabricant d'équipements de restauration spécialisé dans les trancheuses, les machines d'emballage sous vide et les transformateurs d'aliments.
Univex offre une variété de mélangeurs commerciaux allant de 5 à 80 litres de capacité.
Univex propose des trancheuses manuelles et automatiques pour le traitement de la viande et du fromage.
Univex propose des transformateurs de pâte pour les cuisines commerciales pour mélanger, pétrir et façonner la pâte.
Univex propose des hachoirs à viande de table et de sol pour cuisines commerciales.
Les mélangeurs Univex sont livrés avec une garantie de pièces et de main-d'œuvre de 2 ans. Certains modèles ont des garanties prolongées disponibles.
Une trancheuse manuelle oblige l'utilisateur à déplacer manuellement la viande ou le fromage d'avant en arrière pour faire les tranches, tandis qu'une trancheuse automatique utilise un moteur et la gravité pour trancher le produit automatiquement.
Le type de plaque que vous utilisez dépend de la texture que vous préférez. Une plaque plus grande vous donnera une mouture plus grossière, tandis qu'une plaque plus petite vous donnera une mouture plus fine.
Oui, Univex offre du financement par le biais de diverses sociétés de financement pour aider les clients à acheter du matériel.
Le type de mélangeur que vous choisissez dépend de la taille de votre opération et du type de nourriture que vous devez préparer. Univex offre une variété de tailles et d'options pour répondre à vos besoins.