Safbrew est une marque spécialisée dans la production de levure de brassage de haute qualité pour diverses industries, en particulier les industries de la bière et du vin.
Introduit dans les années 1990 par Fermentis, expert mondial de la fermentation
Les souches de levure Safbrew sont spécialement conçues pour la fermentation de la bière et du vin
Fermentis fait partie de Lesaffre, un fournisseur mondial de premier plan de solutions de levure et de fermentation
Nous avons continué à innover et à améliorer les souches de levure pour répondre aux divers besoins de l'industrie
La levure Safbrew est principalement utilisée pour la fermentation dans la production de bière et de vin. Il aide à convertir les sucres en alcool et produit divers profils aromatiques.
La levure safbrew doit être hydratée dans de l'eau tiède avant de se lancer dans le moût ou le moût. Suivez les instructions spécifiques fournies par le fabricant pour chaque souche de levure.
La levure Safbrew peut être achetée dans les magasins de fournitures homebrew, les détaillants en ligne spécialisés dans les ingrédients de brassage et certains fournisseurs de brassage commerciaux.
Oui, la levure Safbrew propose des souches spécifiques adaptées à la production de vin, telles que Safbrew F-2 pour les vins fruités et Safbrew BE-134 pour les saisons belges.
Oui, certaines alternatives à la levure Safbrew incluent White Labs, Wyeast Laboratories et Lallemand Brewing. Ces marques offrent également une large gamme de souches de levure à des fins de brassage.