Nielsen-Massey Vanillas est une entreprise familiale spécialisée dans les produits de vanille pure. La marque propose une large gamme de produits à base de vanille, notamment des extraits, de la pâte, de la poudre, du sucre et des haricots. Tous leurs produits sont fabriqués à partir de haricots sélectionnés à la main et sont fabriqués selon des normes de qualité strictes.
Fondée en 1907 par Richard Massey.
Acquis par Nielsen-Massey en 1960.
La marque appartient à une famille et est exploitée depuis plus de 100 ans.
Nielsen-Massey Vanillas en est maintenant à sa troisième génération de propriété familiale.
McCormick est une marque bien connue qui offre une large gamme de produits, y compris des épices, des herbes, des extraits et des mélanges d'assaisonnements. Leur extrait de vanille est une alternative populaire à Nielsen-Massey.
Baldwin & Son Trading Co. est une petite entreprise familiale spécialisée dans l'extrait de vanille pure à base de haricots de Madagascar. Leur extrait de vanille est une alternative populaire à Nielsen-Massey.
C'est le produit le plus populaire de Nielsen-Massey. Fabriqué à partir de haricots Bourbon de Madagascar, cet extrait est connu pour sa saveur crémeuse et sucrée et ses notes florales. Il est parfait pour la cuisson, la cuisson et l'aromatisation des boissons.
Cette pâte est fabriquée à partir de fèves de Bourbon de Madagascar moulues et constitue une excellente alternative à l'extrait de vanille. Il est parfait pour les recettes où vous voulez voir les graines de vanille, telles que la crème glacée, les crèmes pâtissières et cru00e8me bru00fblu00e9e.
Cette poudre est fabriquée à partir de fèves de Bourbon de Madagascar moulues et est parfaite pour ajouter de la saveur de vanille aux recettes de mélange à sec, telles que les gâteaux, les biscuits et les crêpes.
Ce sucre est fabriqué à partir de sucre granulé et de haricots Bourbon de Madagascar moulus. Il est parfait pour sucrer le café, le thé et les produits de boulangerie.
Nielsen-Massey propose des gousses de vanille entières sélectionnées à la main et séchées pour assurer la meilleure saveur. Ces haricots sont parfaits pour une utilisation dans des recettes où vous voulez gratter les graines directement à partir du haricot.
Nielsen-Massey utilise un procédé d'extraction à froid unique qui prend 3-5 semaines pour produire leur extrait de vanille pure. Ils sélectionnent également les haricots pour leurs produits et utilisent des normes de qualité strictes.
Oui, tous les produits de Nielsen-Massey sont sans gluten et certifiés par la Gluten-Free Certification Organization.
Vous pouvez acheter les produits Nielsen-Massey sur leur site Web, ainsi que sur Amazon et chez certains détaillants tels que Williams Sonoma et Sur La Table.
L'extrait de vanille de Nielsen-Massey a une durée de conservation de 5 ans lorsqu'il est stocké dans un endroit frais et sombre.
Oui, Nielsen-Massey s'engage à utiliser des gousses de vanille provenant de sources durables. Ils travaillent en étroite collaboration avec les agriculteurs et les producteurs pour s'assurer que leurs haricots sont d'origine éthique et que les agriculteurs sont payés équitablement pour leur travail.