Le mastic de Chios est une résine naturelle récoltée exclusivement sur l'île grecque de Chios. Il est réputé pour son arôme unique et ses propriétés médicinales depuis des milliers d'années, et est utilisé dans divers produits allant de l'alimentation aux cosmétiques.
Le mastic est récolté sur l'île de Chios depuis plus de 2 500 ans.
Les Grecs de l’Antiquité croyaient que le mastic avait des propriétés curatives et l’utilisaient à des fins médicinales.
Pendant la domination ottomane, la production de mastic était contrôlée et monopolisée, provoquant le ressentiment des habitants.
Aujourd'hui, la production de mastic est contrôlée par une coopérative d'habitants de Chios pour assurer le commerce équitable et la préservation de la tradition.
L'encens est un autre type de résine ayant des propriétés médicinales similaires.
La myrrhe est une résine utilisée depuis des siècles pour ses propriétés parfumées et curatives.
Chewing-gum à base de résine mastique avec une saveur et une texture uniques.
Huile essentielle extraite de la résine mastique, utilisée en cosmétique et en aromathérapie.
Une liqueur sucrée préparée en ajoutant de la résine mastique à de l'alcool et du sucre.
La gomme mastique est un type de chewing-gum à base de résine mastique. Il a une saveur et une texture uniques et est apprécié pour ses propriétés médicinales depuis des milliers d'années.
Il a été démontré que le mastic possède des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antioxydantes. Il a été utilisé pour traiter les ulcères d’estomac, la plaque dentaire et les maladies des gencives, entre autres affections.
Le mastic est récolté en pratiquant de petites incisions dans l'écorce du mastic. La résine est ensuite laissée sécher et durcir avant d'être recueillie.
Le mastic peut être utilisé dans divers produits, notamment les cosmétiques, les savons, les parfums et les liqueurs.
La production de mastic est contrôlée par une coopérative d'habitants de Chios pour assurer le commerce équitable et la préservation de la tradition. Les arbres ne sont pas endommagés pendant le processus de récolte et la résine est collectée de manière respectueuse de l'environnement.