Masterbuilt est une marque américaine qui conçoit et fabrique des équipements de cuisine en plein air, en particulier des fumeurs, des grils et des friteuses électriques et au propane. Leurs produits sont conçus pour les amateurs de jardin aux chefs professionnels.
Fondée en 1973 par Dawson McLemore qui voulait créer un moyen plus facile de fumer de la dinde pour Thanksgiving.
Introduit le premier fumoir au propane en 2000.
En 2006, introduit des commandes numériques chez leurs fumeurs électriques.
Acquis par John McLemore, un fabricant de sauces primé, en 2013, et élargi sa gamme de produits pour inclure des produits plus innovants.
Char-Broil est une marque américaine qui conçoit et fabrique des grils depuis plus de 70 ans. Ils offrent une large gamme de grils à gaz, à charbon de bois et électriques ainsi que des fumeurs, des friteuses et des accessoires.
Traeger Grills est une marque américaine qui fabrique des grils à bois et des fumeurs depuis plus de 30 ans. Ils sont connus pour leurs conceptions innovantes qui utilisent des granulés de bois comme combustible.
Weber est une marque Suisse-Américaine qui fabrique des grils depuis plus de 60 ans. Ils offrent une large gamme de grils à gaz, à charbon de bois et électriques ainsi que des fumeurs, des friteuses et des accessoires.
Les fumeurs électriques sont faciles à utiliser et offrent un contrôle précis de la température. Ils sont disponibles en différentes tailles et sont livrés avec différentes fonctionnalités telles que Bluetooth et les commandes numériques.
Les fumeurs de propane Masterbuilt offrent une portabilité facile et sont parfaits pour les amateurs de cuisine extérieure. Ils viennent dans différentes tailles et avec différentes caractéristiques comme les brûleurs doubles et l'allumage par bouton-poussoir.
Les grillades Masterbuilt sont conçues pour offrir des options de cuisson polyvalentes. Ils viennent dans différentes tailles et types de carburant comme le propane, charbon de bois, et électrique. Ils viennent également avec des fonctionnalités comme les jauges de température et les étagères latérales.
Les friteuses Masterbuilt sont conçues pour vous aider à cuire la dinde, le poulet et d'autres viandes rapidement et facilement. Ils viennent avec des fonctionnalités telles que le contrôle de la température et les bacs d'égouttement amovibles.
Vous pouvez nettoyer votre fumoir électrique Masterbuilt avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge ou un chiffon doux. Vous devriez éviter d'utiliser des nettoyants abrasifs ou des brosses métalliques qui peuvent endommager l'intérieur du fumeur.
Oui, vous pouvez utiliser des copeaux de bois dans votre fumoir au propane. Vous devez les faire tremper dans de l'eau pendant au moins 30 minutes avant de les ajouter à la boîte à fumeur pour les empêcher de prendre feu.
Oui, vous devez assaisonner votre fumeur électrique Masterbuilt avant de l'utiliser pour la première fois. Cela implique de faire fonctionner le fumeur à haute température pendant un certain temps pour brûler les huiles ou les résidus de fabrication.
La principale différence entre les deux est la source de carburant. Les fumeurs d'électricité utilisent l'électricité pour chauffer et générer de la fumée, tandis que les fumeurs de propane utilisent du gaz propane. Ce choix se résume à la préférence personnelle et à la facilité d'utilisation.
Oui, vous pouvez fumer une dinde entière dans un fumeur Masterbuilt. Il est important de suivre les temps de cuisson et les températures recommandés pour des raisons de sécurité, et vous pouvez ajouter des copeaux de bois ou des granulés pour donner à la dinde une saveur fumée.