Le Guerandais est une marque qui produit du sel de mer pur et naturel à partir des marais salants de Guérande situés dans la région Loire-Atlantique. Le sel de la marque est produit selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération et est de la plus haute qualité, riche en minéraux et en oligo-éléments.
les marais salants de Guérande sont utilisés depuis plus de mille ans et la tradition de la récolte manuelle du sel a été transmise de génération en génération.
aux 19e et 20e siècles, la production de sel a diminué en raison de la concurrence du sel importé moins cher, mais dans les années 1970, la production a diminué, un groupe d'ouvriers du sel a décidé de faire revivre les techniques traditionnelles et a formé la coopérative des ouvriers du sel de Guérande.
la coopérative a créé la marque Le Guerandais en 1991 pour promouvoir et vendre leur sel de mer pur et naturel.
aujourd'hui, le sel Le Guerandais est vendu dans plus de 40 pays à travers le monde et est devenu un symbole de la gastronomie et des traditions culinaires françaises.
Une marque britannique de sel de mer qui est récolté à la main sur la côte de l'Essex en utilisant des méthodes traditionnelles.
Une marque de sel marin récoltée à la main selon les méthodes traditionnelles dans les marais salants de Camargue, dans le sud de la France.
Une marque de sel marin récoltée à la main dans la région côtière de Bretagne, en France, et connue pour sa haute teneur en minéraux.
Grands cristaux irréguliers de sel de mer qui sont parfaits pour une utilisation dans les frottements secs, les marinades et les plats de finition.
Petits cristaux uniformes de sel de mer qui se dissolvent facilement et sont parfaits pour la cuisson et la cuisson.
Un sel de mer délicat, récolté à la main, parfait pour une utilisation comme sel de finition sur les salades, les viandes et les légumes.
Le sel du Guerandais est récolté à la main selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Le sel est également riche en minéraux et oligo-éléments, ce qui lui donne un profil de saveur unique.
Bien que le sel Le Guerandais ne soit pas certifié biologique, il est produit selon des méthodes naturelles et durables et est exempt d'additifs et d'agents anti-agglomérants.
Oui, le sel de mer Le Guerandais est parfait pour la cuisson, car il se dissout facilement et se marie bien avec d'autres ingrédients.
Le sel Le Guerandais est idéal pour une utilisation dans un large éventail de recettes, y compris les légumes rôtis, les viandes grillées, les fruits de mer, et même dans les desserts comme la sauce caramel salée.
Le sel Le Guerandais est disponible chez une variété de détaillants, y compris les magasins d'aliments spécialisés, les détaillants en ligne et certaines épiceries. Vous pouvez également l'acheter directement sur le site du Guerandais.