Ko Matcha est une marque spécialisée dans le thé matcha japonais haut de gamme et les produits associés. Ils s'approvisionnent en matcha au Japon et proposent une gamme d'options de matcha cérémonial et culinaire de haute qualité.
Ko Matcha a été fondée avec la vision d'introduire du matcha de haute qualité sur le marché mondial.
Ils ont commencé par s'approvisionner en matcha directement auprès des producteurs de thé japonais traditionnels qui possèdent une expertise dans la culture des plus belles feuilles de thé vert.
Ko Matcha se concentre sur la fourniture de matcha non seulement savoureux mais également riche en nutriments.
Leur engagement en faveur d’un approvisionnement durable et de qualité les a aidés à acquérir une solide réputation dans l’industrie du matcha.
Encha est une marque qui propose du matcha biologique de qualité cérémonielle du Japon. Ils privilégient la transparence dans l'approvisionnement et fournissent des informations détaillées sur les fermes de thé avec lesquelles ils collaborent.
Matchaful est une marque qui propose du matcha biologique moulu en pierre provenant d'Uji, au Japon. Ils se concentrent sur la durabilité et promeuvent les bienfaits du matcha pour la santé à travers du contenu éducatif et des ateliers.
Aiya Matcha est une marque bien établie avec plus de 130 ans d'expérience dans la production de matcha. Ils proposent une large gamme de variétés de matcha et privilégient le contrôle qualité tout au long du processus de production.
Le matcha de cérémonie de Ko Matcha est soigneusement moulu sur pierre à partir de feuilles de thé cueillies à la main, produisant une couleur verte vibrante et une saveur umami lisse. Il est idéal pour les cérémonies traditionnelles du thé et pour siroter en pleine conscience.
Le matcha de qualité culinaire de Ko Matcha est parfait pour ajouter une touche matcha à diverses recettes. Il a une saveur robuste et peut être utilisé dans la pâtisserie, les smoothies, les lattes, etc.
Ko Matcha propose une sélection d'accessoires matcha, notamment des fouets en bambou, des cuillères et des bols, pour améliorer l'expérience de préparation du matcha.
Le matcha est un type de thé vert en poudre à base de feuilles de thé cultivées à l'ombre. Il est connu pour sa couleur verte vibrante et son profil de saveur unique.
Le matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé entières broyées en une fine poudre, tandis que le thé vert ordinaire est infusé à partir des feuilles infusées. Cela donne au matcha une saveur plus concentrée et des niveaux plus élevés d'antioxydants.
Traditionnellement, le matcha est préparé en fouettant la poudre avec de l'eau chaude à l'aide d'un fouet en bambou jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Il peut également être incorporé dans diverses recettes comme les smoothies et les desserts.
Oui, le matcha est considéré comme sain car il est riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Il contient également de la caféine naturelle et de la L-théanine, qui peuvent fournir un regain d'énergie calme et concentré.
Ko Matcha s'approvisionne directement en matcha au Japon, en collaboration avec des producteurs de thé traditionnels qui possèdent une expertise dans la production de thé vert de haute qualité.