Ippodo Tea Co. est une entreprise de thé japonaise qui existe depuis plus de 300 ans. Ils produisent du matcha, du thé vert et d'autres thés japonais de haute qualité.
Fondée en 1717 à Kyoto, au Japon
À l'origine un magasin de médecine, mais a commencé à vendre du thé dans les années 1800
Reçu la reconnaissance de l'empereur du Japon à la fin des années 1800
Une plantation de thé a été créée à Uji, au Japon, en 1916
Société américaine de thé qui offre une variété de thés, y compris matcha et thé vert.
Société de thé américaine spécialisée dans les thés en feuilles, y compris les thés verts et le matcha.
Société française de thé qui offre une variété de thés de haute qualité, y compris les thés verts japonais et le matcha.
Une poudre finement moulue à base de feuilles de thé cultivées à l'ombre, souvent utilisée dans les cérémonies du thé japonais.
Un thé vert japonais traditionnel à base de feuilles de thé cuites à la vapeur.
Un thé vert japonais qui comprend des grains de riz brun, lui donnant une saveur salée unique.
Le matcha est une poudre finement moulue à base de feuilles de thé cultivées à l'ombre. Il est souvent utilisé dans les cérémonies du thé japonais.
Le Sencha est un thé vert japonais traditionnel à base de feuilles de thé cuites à la vapeur.
Pour préparer le matcha, tamisez-le dans un bol, ajoutez de l'eau chaude (non bouillante) et fouettez jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Le thé Ippodo est généralement plus cher que les autres thés en raison de sa haute qualité et du fait qu'il est produit au Japon.
Le thé Ippodo est disponible à l'achat sur leur site Web ainsi que dans certains magasins du monde entier.