Fernet Branca est une liqueur italienne amère à haute résistance fabriquée à partir d'un mélange secret de plus de 40 herbes et épices. Il a un goût mentholé distinctif et est souvent consommé comme digestif ou mélangé à des cocktails. La marque a été fondée à Milan en 1845 par Bernardino Branca et est toujours familiale aujourd'hui.
Fondée à Milan en 1845 par Bernardino Branca
Initialement vendu comme tonique médicinal
Est devenu populaire comme ingrédient digestif et cocktail au début du 20 ème siècle
Élargi à l'échelle internationale dans les années 1950 et 60
Toujours familiale et exploitée aujourd'hui
Une liqueur italienne à base de plantes similaire à Fernet Branca, mais avec un profil gustatif plus doux et un ABV inférieur
Une liqueur amère italienne faite à partir d'un mélange secret d'herbes et de fruits, couramment utilisé dans les cocktails comme le Negroni
Un amaro italien fait à partir d'un mélange secret d'herbes et d'épices, avec un goût sucré et sirupeux
Le produit Fernet Branca original et le plus populaire, avec un profil de saveur audacieux et amer
Un Fernet Branca à la menthe, avec un goût légèrement plus sucré et un ABV inférieur
Une version française de Fernet Branca Menta, avec un goût plus doux et plus raffiné
Fernet Branca a un goût fort et amer, avec des notes de menthe, d'anis et d'autres herbes et épices.
Oui, Fernet Branca a été initialement commercialisé comme un tonique médicinal pour faciliter la digestion, et est encore couramment consommé comme un digestif.
Fernet Branca est un ingrédient populaire dans de nombreux cocktails classiques, y compris le Toronto, Hanky Panky et Fernet con Coca.
Oui, le goût fort et amer de Fernet Branca peut être un goût acquis pour certaines personnes, mais de nombreux fans de la liqueur la décrivent comme une saveur complexe et sophistiquée.
Fernet Branca Menta est une version menthe-aromatisée de Fernet Branca, avec un goût légèrement plus sucré et ABV inférieur. Fernet Branca a un profil de saveur plus fort et plus amer.