Elements Food est une marque spécialisée dans la création de produits alimentaires sains et durables à base d'ingrédients d'insectes. Ils offrent une gamme de collations et de poudres innovantes et nutritives, à la fois respectueuses de l'environnement et riches en nutriments essentiels.
En 2014, Elements Food a été créé dans le but d'introduire les insectes comestibles comme source de protéines durable sur le marché occidental.
Ils ont lancé leur premier produit, le Cricket Bar, fabriqué à partir de farine de cricket et offrant une alternative nutritive et durable aux barres protéinées traditionnelles.
En 2015, Elements Food a remporté le prestigieux Horecava Innovation Award pour son Cricket Nutrition Bar.
Ils ont élargi leur gamme de produits pour inclure la farine de grillon et la farine de vers de farine, qui pourraient être utilisés dans diverses recettes et préparations alimentaires.
Elements Food a collaboré avec d'autres marques et organisations pour sensibiliser le public aux avantages de l'incorporation d'insectes dans l'alimentation.
La marque a acquis une reconnaissance pour son engagement envers la durabilité et l'utilisation d'ingrédients innovants.
Entomo Farms est une entreprise leader dans l'industrie des insectes comestibles, axée sur la production durable d'ingrédients de cricket et de vers de farine de haute qualité. Ils offrent une large gamme d'insectes comestibles pour la consommation humaine.
Chapul est une marque spécialisée dans la création de barres protéinées à base de farine de cricket. Ils visent à redéfinir les sources de protéines et à promouvoir la durabilité en incorporant des ingrédients alternatifs dans leurs produits.
Bitty Foods est une entreprise qui produit des collations et des ingrédients de cuisson en utilisant de la farine de cricket. Ils mettent l'accent sur les avantages nutritionnels des insectes comestibles et s'efforcent de rendre les choix alimentaires durables plus accessibles aux consommateurs.
Le Cricket Bar est une barre protéinée à base de farine de cricket, offrant une option de grignotage durable et riche en nutriments.
La farine de cricket est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans diverses recettes, telles que la cuisson ou l'ajout de smoothies, pour augmenter la valeur nutritive.
La farine de vers de farine est un autre ingrédient innovant qui fournit un ajout durable et riche en protéines à différents aliments et plats.
Les produits à base d'insectes offrent une source de protéines durable, car les insectes ont besoin de moins d'eau, de terre et d'aliments que le bétail traditionnel. Ils contiennent également des nutriments essentiels et font partie de nombreux régimes traditionnels dans le monde.
Oui, les insectes comestibles sont sûrs à consommer. Les insectes utilisés par des marques réputées comme Elements Food et d'autres sont spécifiquement élevés pour la consommation humaine, garantissant des normes de sécurité et une manipulation appropriée.
Le goût des produits à base d'insectes varie selon la préparation et les ingrédients utilisés. En général, ils ont une saveur douce et noisette qui peut être facilement incorporée dans diverses recettes.
Absolument! La farine de grillon et la farine de vers de farine peuvent être utilisées comme substituts de la farine traditionnelle dans de nombreuses recettes. Ces farines d'insectes offrent une valeur nutritive ajoutée, comme les protéines et les fibres.
Les produits alimentaires sont disponibles sur leur site officiel et dans certains magasins. Ils peuvent également être trouvés sur les marchés en ligne et les magasins d'aliments spécialisés.