Edlund est une marque qui fournit des équipements de cuisine commerciale de haute qualité, spécialisée dans les ouvre-boîtes, les balances et les outils de préparation des aliments.
Fondée en 1925 par Hjalmar Edlund à Burlington, Vermont.
En 1946, la marque a été constituée sous le nom de Edlund Company Inc.
Edlund a introduit le premier ouvre-boîte manuel avec une roue dentée en 1949, qui est devenu plus tard une norme de l'industrie.
Dans les années 1970, Edlund a développé la première échelle de portions numériques pour l'industrie de la restauration.
En 2008, Edlund a été acquis par Ali Group, un leader mondial de l'industrie de la restauration.
Nemco Food Equipment est un fabricant d'équipement de restauration, y compris la préparation des aliments, la cuisson et l'équipement de marchandisage.
Vulcan est un fabricant d'équipement de cuisine commerciale pour les restaurants et les services alimentaires. Leurs produits comprennent des cuisinières, des fours et des friteuses.
Hobart est un fabricant d'équipements de cuisine commerciale, spécialisée dans les lave-vaisselle, l'équipement de préparation des aliments, et de l'équipement de cuisson.
Les ouvre-boîtes Edlund sont conçus pour un usage commercial et sont disponibles dans les modèles manuels et électriques.
Les balances d'Edlund sont disponibles dans les modèles mécaniques et numériques et sont conçues pour un contrôle précis des portions dans les cuisines commerciales.
Les outils de préparation des aliments d'Edlund comprennent des affûteuses de couteaux, des minuteries et d'autres outils conçus pour la restauration.
Oui, tous les ouvre-boîtes Edlund sont certifiés NSF pour un usage commercial.
Oui, les balances Edlund sont livrées avec une garantie d'un an couvrant les défauts de matériaux et de fabrication.
Oui, les ouvre-boîtes Edlund sont conçus pour une utilisation intensive dans les cuisines commerciales et sont fabriqués à partir de matériaux durables.
Les balances Edlund sont conçues pour un contrôle précis des portions et sont généralement précises à moins de 1/8 d'once.
Non, l'affûteuse de couteaux Edlund est conçue pour les couteaux à bord droit uniquement et ne doit pas être utilisée sur les couteaux dentelés.