Ebelskiver est une marque spécialisée dans la fabrication de boules à crêpes de style danois appelées ebelskivers. Ils sont parfaits pour le petit déjeuner, comme collation ou comme dessert. Ils offrent également divers autres outils de cuisine pour vous aider à faire ces créations avec facilité.
Ebelskiver a été fondée en 2003 par Julie et Chris McKenna aux États-Unis.
La marque s'est initialement concentrée sur la vente de recettes et de livres de cuisine ebelskiver.
La même année, Julie et Chris McKenna inventent la première casserole commerciale ebelskiver, qui devient rapidement un produit populaire.
Depuis lors, ils ont élargi leur gamme de produits pour inclure divers autres outils de cuisine pour les amateurs et les chefs professionnels.
Nordic Ware est une marque qui vend divers ustensiles et outils de cuisine. Ils ont une gamme de casseroles ebelskiver dans leur gamme de produits, qu'ils ont également commercialisés comme un moule à crêpes.
Cuisinart est une marque populaire qui vend une large gamme d'appareils et d'outils de cuisine. Ils ont des casseroles ebelskiver dans leur gamme de produits, qu'ils ont également commercialisés comme un moule à crêpes.
La poêle Ebelskiver est leur produit phare. Il a sept tasses rondes et antiadhésives conçues pour faire des boules de crêpes parfaites. La casserole est en fonte pour assurer une distribution uniforme de la chaleur et est sans danger pour une utilisation sur cuisinière.
Ebelskiver propose également une gamme de mélanges d'ebelskiver sans gluten dans différentes saveurs telles que la cannelle de pomme, le babeurre et le chocolat. Ces mélanges permettent aux clients de fabriquer facilement des ebelskivers parfaits à la maison.
Ebelskiver propose également une gamme d'outils de cuisine pour aider les clients à fabriquer des ebelskivers parfaits à chaque fois. Ceux-ci incluent un outil de tournage ebelskiver, une brosse à pâtisserie et un distributeur de remplissage.
Les Ebelskivers sont une boule à crêpes de style danois qui est généralement de forme sphérique, faite avec de la farine, des œufs, du sucre, de la levure chimique, du lait et du beurre. Les boules de crêpes sont traditionnellement servies comme collation, petit-déjeuner ou dessert et peuvent être remplies de différentes farces.
Oui, les casseroles Ebelskiver sont simples à utiliser; vous n'avez pas besoin d'expérience ou de compétence pour préparer ces incroyables boules de crêpes à la maison. Ils viennent avec des instructions pour vous guider à travers le processus de fabrication des ebelskivers parfaits.
Oui, la plupart des mélanges Ebelskiver disponibles à la vente sont sans gluten, ce qui permet aux personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque de profiter facilement de cette délicatesse. Assurez-vous de vérifier l'étiquette pour vous assurer sans gluten avant d'acheter.
Ebelskivers peut être rempli avec une variété de garnitures sucrées ou salées telles que la confiture, le chocolat, les fruits ou le fromage. La meilleure façon de les remplir est d'utiliser un outil de distribution de remplissage fourni avec le kit Ebelskiver. Pour rendre le processus plus rapide, vous pouvez remplir toutes les tasses avec de la pâte et ajouter le remplissage à la moitié d'entre eux.
Les ebelskivers ne sont pas l'option de collation ou de petit-déjeuner la plus saine car ils contiennent de la farine, du beurre, du sucre et du lait. Cependant, vous pouvez réduire la quantité de beurre et de sucre que vous ajoutez aux boules de crêpes et remplacer la farine de blé par de la farine d'amande, ce qui les rend légèrement plus saines.