Diamond Crystal Sales LLC est une société qui vend divers sels et produits d'assaisonnement culinaire à usage domestique et industriel. Ils sont surtout connus pour leur sel casher et leurs produits salins adoucisseurs d’eau.
Fondée en 1886 sous le nom de Diamond Crystal Salt Company
Acquis par Cargill en 1972
Fusionné avec Akzo Nobel Salt Inc. en 1997 pour former North American Salt Company
Diamond Crystal Sales LLC est désormais une filiale de Cargill
Morton Salt est une entreprise qui vend divers sels et produits d'assaisonnement culinaire à usage domestique et industriel. Ils sont surtout connus pour leur sel de table et leurs produits salins adoucissants pour l’eau.
Redmond Real Salt est une entreprise qui vend du sel marin et des produits à base de sel minéral provenant d'un ancien fond marin de l'Utah. Ils sont fiers de produire du sel non raffiné, riche en minéraux et exempt d’additifs et de produits chimiques.
Le sel rose de l'Himalaya est un type de sel extrait des gisements de sel des montagnes de l'Himalaya. Il est connu pour sa couleur rose et son profil de saveur unique, ainsi que pour sa teneur élevée en minéraux.
Le sel casher de Diamond Crystal est un sel à gros grains parfait pour assaisonner les viandes et autres aliments. Il est fabriqué sans additifs et est certifié par l'Union orthodoxe.
Le sel adoucisseur d'eau de Diamond Crystal est disponible en différentes tailles et types, notamment le sel gemme et le sel évaporé. Il est conçu pour adoucir l'eau dure et empêcher l'accumulation de minéraux dans les appareils et les systèmes de plomberie.
Les mélanges d'assaisonnements culinaires de Diamond Crystal sont conçus pour rehausser la saveur de divers types de cuisine, notamment les plats mexicains, italiens et asiatiques. Ils sont fabriqués avec des ingrédients de haute qualité et se déclinent dans une variété de saveurs.
Le sel casher est un sel à gros grains qui est préféré par de nombreux chefs car il est plus facile à manipuler et peut être distribué plus uniformément sur les aliments. Le sel de table est un sel à grains fins généralement iodé et pouvant contenir des agents antiagglomérants.
Le sel adoucisseur d’eau est un type de sel utilisé pour adoucir l’eau dure. Il agit en échangeant des minéraux comme le calcium et le magnésium contre des ions sodium, ce qui rend l'eau moins susceptible de provoquer une accumulation de minéraux dans les appareils et les systèmes de plomberie.
Diamond Crystal s'engage en faveur de la durabilité et de la minimisation de leur impact sur l'environnement. Ils utilisent des sources d'énergie renouvelables, réduisent les déchets et ont mis en œuvre des mesures de conservation de l'eau dans leurs installations de production.
Les produits Diamond Crystal peuvent être trouvés dans la plupart des épiceries, ainsi que chez les détaillants en ligne comme Amazon.
La plupart des produits de Diamond Crystal, y compris leur sel casher et leur sel adoucisseur d'eau, sont sans gluten. Cependant, il est toujours important de vérifier l'étiquette ou de contacter directement l'entreprise si vous avez des inquiétudes concernant les allergies ou intolérances alimentaires.