De Buyer est une marque française qui produit des ustensiles de cuisine et des ustensiles de cuisine de haute qualité depuis 1830. Leurs produits sont fabriqués avec des matériaux haut de gamme et ont une réputation de durabilité et de longévité. Ils se concentrent sur la durabilité et utilisent des processus de fabrication respectueux de l'environnement.
Fondée en 1830 par François de Buyer dans les Vosges de France.
Initialement axé sur la fabrication d'ustensiles de cuisine en fer forgé et lames faux.
Au 20 ème siècle, élargi pour inclure des ustensiles de cuisine et des ustensiles en acier inoxydable.
Aujourd'hui, De Buyer propose une large gamme de produits de qualité professionnelle pour les cuisines domestiques et commerciales.
All-Clad est une marque américaine qui produit des ustensiles de cuisine haut de gamme fabriqués à partir de couches métalliques collées pour une répartition optimale de la chaleur. Ils ont une réputation pour des produits de haute qualité et durables.
Le Creuset est une marque française qui produit des ustensiles de cuisine en fonte émaillée. Ils sont connus pour leurs designs colorés et élégants, ainsi que leur durabilité.
Lodge est une marque américaine qui produit des ustensiles de cuisine en fonte. Ils sont en affaires depuis plus de 100 ans et sont connus pour leurs produits abordables et fiables.
Une ligne d'ustensiles de cuisine en acier au carbone qui est naturellement antiadhésive lorsqu'il est assaisonné. Conçu pour la cuisson à haute température et le brûlage.
Une ligne d'ustensiles de cuisine en cuivre avec un intérieur en acier inoxydable. Conçu pour un contrôle précis de la température et même une répartition de la chaleur.
Une gamme de mandolines et de trancheuses de légumes pour un tranchage et un découpage précis. Fabriqué avec des lames durables en acier inoxydable.
Les produits De Buyer sont fabriqués en France avec des matériaux locaux.
L'acier au carbone est plus léger et plus sensible aux changements de température, ce qui le rend idéal pour la cuisson à haute température. L'acier inoxydable est plus durable et plus facile à entretenir, mais ne conduit pas la chaleur ainsi que l'acier au carbone.
Oui, De Buyer propose des ustensiles de cuisine compatibles induction dans sa gamme Prima Matera.
Avant la première utilisation, enduisez la casserole d'huile et chauffez-la jusqu'à ce qu'elle commence à fumer. Ensuite, laissez-le refroidir et essuyez tout excès d'huile. Répétez ce processus plusieurs fois pour construire un revêtement antiadhésif sur la casserole.
Oui, De Buyer utilise des processus de fabrication respectueux de l'environnement et s'approvisionne en matériaux localement pour réduire son empreinte carbone.