Baileys est une liqueur populaire à base de crème originaire d'Irlande. La marque appartient à Diageo, une multinationale britannique de boissons alcoolisées. Baileys a été introduit en 1974 et est devenu l'une des marques de liqueurs les plus réussies au monde. La boisson est faite avec du whisky irlandais, de la crème et d'autres ingrédients, ce qui donne un goût sucré et crémeux qui peut être apprécié seul ou en cocktail.
Baileys a été introduit pour la première fois à Dublin, en Irlande, en 1974 par la société Gilbeys of Ireland.
Le nom 'Baileys' a été donné en l'honneur du restaurant où l'idée de la boisson a été conçue, 'The Bailey'
Baileys Original Irish Cream est créé à partir de crème et de whisky qui sont homogénéisés pour former une émulsion qui ne se sépare pas.
Fin 2019, Baileys a vendu plus de 82 millions de bouteilles dans plus de 180 pays.
En 2018, Baileys a lancé Baileys Almande, une liqueur sans produits laitiers et sans gluten à base de lait d'amande.
Kahlusa est une liqueur à saveur de café fabriquée au Mexique. Il appartient également à Diageo et a été introduit pour la première fois en 1936. Le Kahlusa est fait avec du rhum, du café et du sucre, et a un goût sucré et riche qui est similaire à Baileys.
Carolans est une autre liqueur de crème irlandaise qui est faite avec du whisky irlandais, de la crème et du miel. Il a été introduit pour la première fois en 1978 et appartient au groupe Campari. Comme Baileys, Carolans a un goût sucré et crémeux qui en fait un choix populaire pour les cocktails et les desserts.
RumChata est une liqueur de crème populaire fabriquée aux États-Unis. Il est fabriqué avec du rhum des Caraïbes, de la vraie crème laitière et de la cannelle, ce qui donne un goût sucré et épicé. RumChata est souvent utilisé comme substitut des Baileys dans les cocktails et les desserts.
La Baileys Irish Cream originale est le produit phare de la marque. Il est fait avec de la crème, du whisky irlandais et d'autres ingrédients pour créer une liqueur crémeuse et sucrée qui est parfaite pour siroter ou mélanger dans des cocktails.
Baileys Almande est une liqueur sans produits laitiers et sans gluten qui est faite avec du lait d'amande, essence d'amande, sucre de canne, eau purifiée et vraie vanille. Il a un goût de noisette et crémeux qui est parfait pour les végétaliens ou ceux qui ont une intolérance au lactose.
Le Baileys Salted Caramel est une version en édition limitée du Baileys original qui est infusé avec la saveur du caramel salé. Il a le même goût crémeux et sucré que l'original, mais avec un soupçon de sel et de caramel.
Baileys est fabriqué à partir de whisky irlandais, de crème et d'autres ingrédients tels que le sucre, le cacao et la vanille.
Oui, Baileys peut être dégusté seul comme une liqueur. Il est également couramment utilisé comme ingrédient dans le café, cocktails et desserts.
Baileys n'a pas besoin d'être réfrigéré, mais il doit être stocké dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, il doit être consommé dans les six mois et doit être réfrigéré après ouverture.
Baileys a une teneur en alcool de 17% ABV (alcool en volume).
Baileys Original Irish Cream n'est pas sans gluten car il contient de l'orge maltée. Cependant, Baileys Almande est une option sans gluten et sans produits laitiers à base de lait d'amande.